komische Geschaeftspraktiken

Letzten Freitag war ich zum Mittagessen in einer kleinen, netten Pizzeria nicht weit weg von unserem zu Hause. Eigentlich sind es ja sogar 2 Pizzerien - die eine gehoert dem Vater, die andere dem Sohn. Aber das tut hier nicht wirklich was zur Sache, denn die Pizzas sind bei Beiden einfach hervorragend italienisch. Vater und Sohn sprechen auch italienisch miteinander, so dass die Originalitaet hier nicht in Frage gestellt wird! ;-)
Allerdings haben mich die Geschaeftspraktiken am Freitag doch überrascht und enttäuscht:
Ich bestellte eine Pizza "Prosciutto e Funghi" (was so viel heisst wie Schinken und Pilz). Normalerweise kommt diese Pizza mit gekochtem Schinken aus dem Ofen und nicht wie bei einer Ähnlichen mit rohem Schinken. Auf der Pizza mit rohem Schinken allerdings fehlen dann auch die Pilze. So ist dies doch nur eine kleine Änderung im Rezept, aber eine grosse fuer meinen Gaumen!
Wie gesagt also, bekam ich die Pizza mit rohem Schinken (und ohne Pilze) serviert, was ich dann aber auch erst nach dem ersten Biss merkte.
Nachdem ich den Kellner gerufen und ihn darauf aufmerksam gemacht habe, dachte ich die Sache wird schnell erledigt sein. War sie dann auch fuer ihn: Er brachte die "richtige" Pizza relativ schnell an meinen Platz und verziehte sich wieder.
Als ich allerdings auf den Teller schaute, traute ich meine Augen nicht. Da musste ich natuerlich gleich ein Bild her. Na, wem faellt es auf?RICHTIG: mir wurde die gleiche Pizza serviert wie beim ersten mal, nur dass ein gewiefter Koch den rohen Schinken abgekratzt hatte, um dann den "richtigen" Schinken mit Pilzen drauf zu legen. Das ganze ist auch nur deswegen aufgefallen, weil ich eben bei der ersten Pizza schon einen Biss genommen hatte. Sonst waere das wahrscheinlich NIE aufgefallen.

Jetzt musste natuerlich der Chef gerufen werden! Der hoerte sich meine Beschwerde nicht einmal bis zum Schluss an, verstand sofort worauf ich raus will und entschuldigend wurde die "zweite, falsche" Pizza abgeraeumt und eine neue Pizza wurde beim Pizzabaecker bestellt.
Diese war dann genauso, wie ich es erwartet habe - nur der Hunger hatte sich mittlerweile verzogen und die Pizza wurde zur Haelfte mit nach Hause genommen ;-)